Stefan Abele
Jahrgang 1970
1990 | Bäckergesellenprüfung |
1992 | Konditorgesellenprüfung |
1993 – 1996 | Wanderjahre in verschiedenen Cafés und Hotels in Bayern und Spanien |
1997 | Meisterprüfung im Konditorenhandwerk |
ab 1997 | im elterlichen Betrieb tätig |
1999 – 2004 | aktives Mitglied im Köche- Regionalteam Rheinlandpfalz verschiedene Ausstellungen in der Schweiz und Deutschland z.B. Kocholympiade der Köche in Erfurt |
seit 2006 | Übernahme des elterlichen Betriebs |
Unsere Bäckerei besteht in der 3. Generation |
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1951 |
Gründung der Bäckerei Abele durch den Großvater Erwin Abele in Schwegenheim |
1960 |
Umzug der Bäckerei nach Lingenfeld |
1983 |
Übergabe an meinen Vater Edgar Abele |
2006 |
Übergabe an mich Stefan Abele |